Add to favoritesキャベツやにんじんに含まれる食物繊維がお肌の大敵便秘を予防・改善してくれ、にんじんやピーマンに含まれるβ-カロテンが肌荒れを予防し、じゃがいもに含まれるビタミンCがお肌を美しく保たせてくれると言われています。野菜がいっぱいとれる一品です。
【材料（2人分）】
| 水 | 600cc |
| 固形スープの素 | 1個 |
| キャベツ（2等分） | 1/8個（150g） |
| にんじん（縦に4等分） | 1/2本（100g） |
| じゃがいも（皮をむき2等分） | 2個（300g） |
| ウィンナーソーセージ | 8本くらい（100g） |
| （A） | |
| ・塩 | 小1 |
| ・黒こしょう | 少々 |
| ミニトマト（へたを取る） | 8個 |
| ピーマン（種を取り4等分） | 1個 |
【作り方】
①鍋に水600ccを沸かしてブイヨンを入れ、キャベツ、にんじん、じゃがいもを入れてコトコト煮る。
②じゃがいもがやわらかくなったらウインナーを加え、Aで味をととのえ、ミニトマトとピーマンを加えてさっと煮る。
【ワンポイント】
彩りもきれいです。残り野菜でお作りください。
