肌荒れ予防に「かぼちゃとクリームチーズのチョコカナッペ」

かぼちゃに含まれるβ-カロテンが体内でビタミンAに代わり、チーズのビタミンAやB2とともに肌荒れを予防してくれると言われています。

【材料（4人分）】

【作り方】

①かぼちゃの皮と種を取り、イチョウの薄切りにし、軽く水に通す。レンジ対応の袋に入れレンジ強で4分くらい加熱する。
②①がやわらかくなったら袋の上からつぶし、5mm角に切ったクリームチーズ、三温糖を入れて混ぜ込み、粗熱が取れたらチョコチップを加えて混ぜる。
③クラッカーに㈪をのせる。

【ワンポイント】
オードブルにもおやつにもなる1品です。