お腹スッキリ「ヨーグルトとトマトのミルクゼリー」

寒天に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれ、腸内で水分を吸って膨れ上がり満腹感をもたらし、食べすぎを防いでくれると言われています。トマトに含まれるリコピンの抗酸化作用で活性酸素の働きを抑え肌の老化も防いでくれるヘルシーデザートです。

【材料（6個分）】

【作り方】
①牛乳200ccと粉寒天を鍋に入れ中火にかけかき混ぜてから2分程煮る。粉寒天が煮溶けたら砂糖、レモン汁を加え溶かす。
②①を火にからおろしトマトジュースを加えて混ぜ粗熱をとり、グラスの半分まで冷やし流し固める。
③②にヨーグルトをかける。あればミントを飾る。

【ワンポイント】
赤と白の二層になってきれいです。