骨や歯を丈夫に「チキンと牛乳の炊き込みピラフ」

牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にしてくれ、鶏手羽に含まれるコラーゲンが細胞と細胞をつないで皮膚組織に栄養を補給して、肌の衰えを防いでくれると言われています。炊飯器ひとつで手軽に作れる栄養いっぱいのピラフです。

【材料（4人分）】

【作り方】
①手羽元に塩、こしょう少々をすりこむ。
②米をとぎ、ざるに上げて炊飯器に入れ、牛乳を入れる。
③②に①の手羽元、玉ねぎ、にんじんを加えて、塩小1/2とこしょう少々も入れて普通に炊く。
④炊き上がったら上下に返し、バターとパセリを加えて混ぜ合わせる。

【ワンポイント】
水の代わりに牛乳を使いました。炊飯器にメニューボタンがある場合は炊き込みモードで炊いてください。