健康的なお肌に「かぼちゃとしめじのにんにくソースがけ」

かぼちゃやにんじんに含まれるβ-カロテンが体内でビタミンAに変わり、粘膜や皮膚を丈夫にしてお肌を健やかに保ってくれると言われています。しめじに含まれるビタミンB2が肌荒れを、ナイアシンが冷え性を予防してくれるにんにくの風味が食欲をそそる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①かぼちゃ、しめじ、にんじんを混ぜ、耐熱皿に入れてラップをかぶせ、レンジ強で3分くらい加熱する。
②Aを混ぜ合わせ、①にかける。

【ワンポイント】
野菜を切ってあとはレンジにおまかせ！ 簡単レシピです。