チーズブレッドDEグリーンサラダ

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レタスに含まれる食物繊維がお肌の大敵便秘を解消し、きゅうりに含まれるカリウムがむくみを防いでくれ、玉ねぎの硫化アリルが血液をサラサラにしてくれると言われています。レモンドレッシングがさわやかで、カリカリのコパンがアクセントになったサラダです。

チーズブレッドDEグリーンサラダ
2人分の金額約158円 1人分のカロリー約98kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

チーズブレッド(コパン)(市販)1/2袋(25g)
レタス(手でちぎる)100g
玉ねぎ(薄切り)50g
きゅうり(薄い小口切り)1/2本(50g)
(A)
 オリーブオイル大2
 酢大1
 レモン汁大1
 塩小1/4
 砂糖小1/4
レモンの薄切り(6つ切り)2枚

【作り方】
①レタス、玉ねぎ、きゅうりを水に浸す。
②Aを合わせてレモンドレッシングを作る。
③水気を切った①とコパンを皿に盛り、②のレモンドレッシングをかけ、レモンを散らす。

【ワンポイント】
チーズブレッド(コパン)がない場合は、お好みのスナック菓子でもOK。

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