焼きいかと水菜のラーメンサラダ

いかに含まれるタウリンが肝機能を強化してくれ、水菜に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、鉄分や葉酸が貧血を予防してくれると言われています。いかと水菜を使ったあっさり風味のラーメンサラダです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①魚焼きグリルの網にサラダ油を塗り、いかを焼く。
②鍋に湯を沸かしてラーメンをゆで、冷水にとって水気を切る。
③①のいかを食べやすい大きさに切る。
④②と③と水菜をあえ、混ぜ合わせたAを加えてさらにあえる。

【ワンポイント】
いかは小さいものを二杯使ってもよいですね。いかをグリルで焼くときれいに素早く焼けます。