肌荒れ予防に「かぼちゃとささみのにんにく風味蒸し」

かぼちゃに含まれるβ-カロテンが体内でビタミンAに変わり皮膚や粘膜を丈夫にしてくれると言われています。にんにくに含まれるアリシンが冷え性も改善してくれるレンジで簡単に作れる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①かぼちゃはいちょう切りにし、ピーマンは種をとって3cmくらいの色紙切りにする。
②ささみは斜め薄切りにし、Aで下味をつける。
③耐熱皿ににんにくと①と②を入れ、ラップをかぶせてレンジ強で3分くらい加熱し、塩、こしょうをふる。

【ワンポイント】
かぼちゃはレンジで加熱すると甘いですよ。