健康的なお肌に「オクラとひき肉の炒めもの」

オクラに含まれるムチンが胃の粘膜を保護してたんぱく質の消化を促し、ビタミンAが皮膚の新陳代謝を促し肌荒れも予防してくれると言われています。カロリーの気になる方におすすめの低カロリーの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かしてオクラをゆで、冷水にとって小口に切る。
②フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉を入れ、Aを加えて炒め合わせ、①とあえる。

【ワンポイント】
オクラはネットに入ったまま塩でもむと気になるうぶげもとれやすいです。お好みで砂糖の代わりにみりんを使ってもOKです。