ホットケーキミックスで「バナナ蒸しパン」

バナナに含まれる食物繊維とオリゴ糖が腸の働きを活発にし便秘を予防・改善してくれると言われています。牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にしてくれる効果も期待できるホットケーキミックスで簡単に作れるお子さまのおやつにぴったりの一品です。

【材料（5個分）】

【作り方】
①ボウルにホットケーキミックスを入れ、その中に卵を割り入れ、牛乳も加えてよく混ぜる。
②①に皮をむいて輪切りにしたバナナと、水気を切ったレーズンを加えてさっくり混ぜ合わせ、5等分しアルミカップに入れる。
③蒸し器に②を入れて強火で蒸す。竹串をさして生地がついてこなければ出来あがり。

【ワンポイント】
皮の色が黒くなってしまったバナナを使っても、十分おいしくできるレシピです。