牛肉とザーサイのヘルシースープ

寒天に含まれる食物繊維がお肌の大敵便秘を予防・改善してくれたり、胃内で水分をすって膨れ食べすぎを防いでくれると言われています。ザーサイを加えることで中華風の味付けになり飲みやすいダイエット中の方にもお勧めのスープです。

【材料（4人分）】

【作り方】
①牛肉をAにまぶす。
②鍋に水4カップを沸かし、中華スープの素を加え沸騰させ①を入れる。
③②にザーサイと塩・こしょうを加えて味をととのえ、最後にきゅうりを散らし、火を止めてから寒天を加える。