
めかぶに含まれるヌルヌル成分アルギン酸やフコダインという体に優しい食物繊維がお腹の調子を整えてくれると言われています。低カロリー低脂肪の味付きめかぶを使って手軽に作れるダイエット中の方も安心して食べられる一品です。

【材料(2人分)】
きゅうり | 1本 |
(A) | |
・酢 | 大1 |
・砂糖 | 小1 |
・塩 | 小1/2 |
めかぶ(味付き) | 1パック |
【作り方】
①きゅうりはところどころ皮をむいて輪切りにし、Aで味をととのえる。
②味付きめかぶを汁ごと①とあえ、器に盛る。
【ワンポイント】
市販のめかぶにきゅうりを切っただけ。料理なのかな?って思う一品ですよね。でもおいしいですよ。