お腹すっきり「豚ひき肉とセロリのすっきり炒め」

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セロリやこんにゃくに含まれる食物繊維がお腹の中を掃除しお肌の大敵便秘を予防・改善してくれ、セロリの香り成分アビオイルが神経の高ぶりを抑えてくれると言われています。豆板醤のピリ辛風味が食欲をそそる一品です。

豚ひき肉とセロリのすっきり炒め
2人分の金額約189円 1人分のカロリー約207kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 豆板醤小1
 サラダ油大1
 豚ひき肉100g
 こんにゃく(厚さを2等分にし太めの千切り)1/2枚(125g)
 (A)
 ・しょうゆ大3
 ・酒大1
 セロリ(長さ5cmの太めの千切り)100g

【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤を炒めて香りがたったら豚ひき肉とこんにゃくを炒め、Aを加える。
②①にセロリを加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。

【ワンポイント】
セロリの香りとこんにゃくの歯ごたえをお楽しみください。

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