血液サラサラ「さばのみそマヨネーズ焼き」

さばに含まれるEPAが悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし血液をサラサラにしてくれ、DHAが脳の働きを活発にしてくれると言われています。みそマヨネーズがさばの臭みを消して食べやすくしてくれる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①さばに塩をふる。
②アルミホイルに①のさばをのせ、長ねぎとえのきを上にのせ、よく混ぜたAをかけて魚焼きグリルで焼く。
③焦げ色がついたらアルミホイルをさばにかぶせ、火が通るまで焼く。

【ワンポイント】
焦げやすいので焼き色がついたらアルミホイルをすぐにかぶせてください。