健康的なお肌に「春キャベツと肉そぼろのあえもの」

鶏ひき肉に含まれるビタミンAが粘膜や皮膚を丈夫にし風邪や肌荒れを予防してくれると言われています。キャベツに含まれる食物繊維がお肌の大敵便秘を解消してくれる効果も期待できる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱してしょうがを炒め、香りがたったらAを加え、鶏ひき肉を入れて炒り煮にする。
②キャベツはポリ袋に入れてレンジ強で2分くらい加熱したあと①の中に入れ、炒め合わせて皿に盛る。

【ワンポイント】
キャベツをレンジで加熱すると甘味が増します。