骨や歯を丈夫に「にらたらキムチ」

たらに含まれるカルシウムとカルシウムの吸収を促すビタミンDが骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症も予防してくれると言われています。にらに含まれるビタミンA・C・Eの抗酸化作用が動脈硬化も予防してくれるキムチの風味が食欲をそそる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①生たらは４等分に切り、塩をふって小麦粉をつけ、フライパンにサラダ油を熱して両面をこんがり焼く。
②①に酒としょうゆを加え、キムチとにらも入れて手早く炒め、ふたをして2〜3分蒸し焼きにする。

【ワンポイント】
キムチとたらを組み合わせるとメインディッシュに。生たらに小麦粉をつけて焼くとバラバラになりません。