消化促進「大根とりんごのサラダ」

大根に含まれるジアスターゼが消化を促進してくれると言われています。りんごと大根に含まれる食物繊維が便秘を解消しお腹をすっきりさせてくれる効果も期待できます。ヨーグルトの酸味が利いたドレッシングがサラダの味をひきたててくれる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ボウルに水と塩を入れて塩水を作り、切りそろえた大根とりんごを入れてしんなりさせる。
②①の水気を切り、ハムとAを混ぜ合わせてあえる。

【ワンポイント】
マヨネーズにプレーンヨーグルトを加えるとさっぱりとしたドレッシングになります。