スタミナ増強「牛のステーキ丼」

牛肉の良質のタンパク質は必須アミノ酸をバランスよく含み、体の抵抗力を高める作用があると言われています。彩りに添えるだけではなくかいわれの辛み成分アリルマスタードオイルが胃液の分泌を促す作用も期待できる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①牛肉に塩、こしょうをふり、フライパンにバターをひいて好みの焼き加減で焼き、取り出して食べやすい大きさに切る。
②①のフライパンにAを加えて少し煮詰める。
③ご飯に①をのせて②をかけ、かいわれと練りわさびを添える。

【ワンポイント】
忙しいときはどんぶりものが一番。あっという間に出来上がります。