若さを保つ「まるごとトマトのカニサラダ」

トマトの赤色素リコピンの抗酸化作用で老化を予防し様々な疾病の予防に効果を発揮すると言われています。またトマトのカリウムが体内に余分なナトリウムの排泄をしてくれる効果も期待できる見た目もかわいくオードブルに最適な一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①湯を沸かしてトマトを湯むきし、へたのところから先の細いスプーンで幅、深さともに1cmくらいの穴をあける。
②かにフレークの汁を切ってAであえる。
③トマトの穴の中に②を詰めて冷蔵庫で冷やし、ドレッシングをお好みでかけ、あればセルフィーユかパセリを飾る。

【ワンポイント】

トマトの中からかにサラダ！キンキンに冷やしてナイフ、フォークで召しあがってください。