スタミナ増強「キムチの韓国風雑煮」

牛肉の必須アミノ酸を含んだ良質なタンパク質がおもちに不足しているリジンを補い抵抗力をアップしスタミナ不足を解消してくれると言われています。キムチに含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪の燃焼を助けてくれる効果も期待できる韓国風味の変わり雑煮です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋にごま油を入れて牛肉と長ねぎを炒め、水とだしの素を加えて沸騰させる。
②①にキムチを加えてしょうゆと塩で味をととのえ、器に盛って焼いたおもちを入れる。あればゆずを飾る。

【ワンポイント】
ゆずが入ると風味が増します。