抵抗力アップに「かぼちゃのミルク煮」

かぼちゃのβ-カロテンが体内でビタミンAに変わり皮膚や粘膜を丈夫にし、肌荒れや風邪を予防してくれると言われています。牛乳のカルシウムが骨や歯を丈夫にしイライラした気持ちも静めてくれる効果も期待できるレンジで簡単に作れる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①かぼちゃは皮をところどころむき一口大に切る。
②耐熱容器に牛乳と砂糖と塩を入れて混ぜ合わせ、①を加えてレンジ強で8分加熱する。

【ワンポイント】
電子レンジでかぼちゃを煮ると少ない煮汁でもOK。