レンジで簡単「キムチおこわ」

キムチに含まれる乳酸菌が腸内環境を整えてくれ、お肌の大敵便秘を解消してくれると言われています。またキムチに含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪も燃焼してくれる一品です。

【材料（2合分）】

【作り方】
①もち米を洗って30分くらい水につける。
②①の水気を切り、耐熱容器に入れて酒と水を加え、レンジ強で10分加熱。
③②をレンジから取り出して混ぜ合わせ、キムチと塩昆布を入れ、さらにレンジ強で5分加熱。
④③をレンジから取り出して混ぜ合わせ、10分くらいふきんをかけて蒸らす。

【ワンポイント】
「もち米とキムチ？」 と思うでしょ。おいしいですよ。ぜひためしてみてください。