スタミナアップに「春雨サラダ」

もやしのビタミンCがシミ・ソバカスを防いでお肌を美しく保ってくれ、アスパラギン酸が疲労を回復させスタミナを増強すると言われています。春雨の食物繊維が便秘を予防・改善してくれる効果も期待できるツルツルした食感がのどごしがよい一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①もやしをさっとゆで、ざるにあげる。
②春雨を①の鍋に入れてさっとゆで、ざるにあげて水気を切る。
③①と②とわかめとハムをボウルに入れ、Aを加えてあえ、器に盛る。

【ワンポイント】
春雨はお湯でつけて戻すより、さっとゆでて戻した方が早く戻ります。