Add to favorites鶏レッグの骨の周りのお肉には皮膚や髪を健康に保ってくれるタンパク質やコラーゲンがたくさん含まれています。炊飯器ひとつで簡単に作れるお手軽チキンピラフで健康的なお肌とツヤツヤの髪を維持しましょう。

【材料(2合分)】
| 米 | 2合 |
| 鶏レッグ(もも燻製) | 1本(約160g) |
| 生しいたけ(細切り) | 2枚 |
| 玉ねぎ(1cmの乱切り) | 1個 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| バター | 大1 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
【作り方】
①米をといで分量の水を入れる。
②①に鶏レッグ、玉ねぎ、しいたけを加えて普通に炊く。
③炊き上がったら鶏レッグを取り出して身をほぐし、炊飯器に戻す。
④③に塩、こしょうをふり、バターを加えて混ぜ、器に盛ってパセリを散らす。
【ワンポイント】
最近スーパーにいろいろな市販のレッグがあります。そのままご飯の中に入れて炊いてみました。
