脂肪燃焼「ゴーヤキムチの冷やっこ」

ゴーヤに含まれる苦味成分モモルデシンとチャランチンが免疫力を高めてくれ、熱に強いビタミンCがシミ・ソバカスを防いでくれます。白菜キムチの辛味成分カプサイシンが新陳代謝を高めて脂肪も燃焼してくれる沖縄風冷やっこです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かしてゴーヤをさっとゆで、冷水につけて軽くしぼる。
②①とキムチをあえる。
③豆腐を食べやすい大きさに切って器に盛り、②をのせ、混ぜ合わせたAを上からかける。

【ワンポイント】
ゴーヤはゆでると少し苦味がやわらぎます。