Add to favorites大根に含まれる消化酵素ジアスターゼ（アミラーゼ）が胃での消化を助け胃もたれ・胸焼けを解消。大根の食物繊維が便秘を予防・改善。ザーサイであえるだけで簡単にできるお酒の肴にもなるスピードメニュー。
【材料（2人分）】
| 大根（細切り） | 200ｇ |
| 塩 | 小1/3 |
| 味付きザーサイ（細切り） | 20ｇ |
| 白ごま | 少々 |
【作り方】
①ボウルに大根を入れ、塩をふって軽くもみ、ザーサイを加えてあえる。
②器に盛り、白ごまを散らす。
【ワンポイント】
大根が山盛り食べられます。味つけはザーサイにおまかせ。
