血液サラサラ「ブルスケッタ（オーブンサンド）」

ツナのEPAが血液をサラサラにしDHAが脳を活性化。チーズのカルシウムが骨や歯を丈夫にしイライラも解消。トマトの赤色素リコピンの抗酸化作用でがんも予防。にんにくの匂いの素アリシンが免疫力を高め冷え性も改善。ガーリックバターが食欲そそる一品。

【材料（２人分）】

【作り方】
①Aを混ぜてガーリックバターを作り、パンに塗ってグリルで焼く。
②Bを混ぜて塩、こしょうで味をととのえ、①のパン2枚にのせ、グリルでチーズが溶けるまで焼く。
③トマトと大葉を混ぜ、塩、こしょうで味をととのえ、①のパン2枚にのせる。

【ワンポイント】
②は二度パンを焼くので一度目は軽く焼く。