骨粗鬆症予防に「はんぺんとしいたけの骨太ソテー」

はんぺんのカルシウムが骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症も予防。しいたけのビタミンDがカルシウムの吸収率をアップ。しいたけのエリタデニンが血管にコレステロール付着するのを防いで動脈硬化を予防。良質なたんぱく質が豊富で低脂肪のヘルシーな一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにバターを熱し、はんぺんを焼き色がつくまで焼き、生しいたけを加えてさっと炒め、仕上げにしょうゆを加える。

【ワンポイント】
あっという間に出来上がりますよ。しめじでもお試しください。