便秘解消「青汁と昆布佃煮のおこわ」

青汁の大麦若葉とケールの食物繊維が便秘を予防・改善。ケールのビタミンAとCがお肌を健康に保ち、ビタミンCが免疫力をアップ。電子レンジで簡単に作れる春を思わせる若草色のヘルシーおこわ。

【材料（2人分）】

【材料（2人分）】
①もち米を洗って1時間ほど水につけ、ざるにあげる。
②耐熱容器に水を切ったもち米と酒、塩を入れ、1カップの水と青汁を加え、レンジ強で10分加熱。上下を混ぜて5分加熱する。
③②に昆布の佃煮を加えて10分ほど蒸らし、白ごまを散らす。

【ワンポイント】
行楽弁当用におむすびにしても若草色のおこわはきれいです。
水の量はもち米がかくれるくらいにしてください。