
白菜のカリウムが体内に余分なナトリウムを排泄し高血圧を予防。ビタミンCがメラニン色素の生成を抑え美肌効果。豊富な食物繊維が便秘を予防・改善。便秘による肌荒れも解消。食物繊維がたっぷり取れるヘルシーな一品。

【材料(2人分)】
白菜 | 200g |
ウィンナーソーセージ | 4本 |
(A) | |
・水 | 2カップ |
・スープの素 | 1個 |
・塩、こしょう | 少々 |
【作り方】
①白菜をやわらかくゆで、ウインナーの幅に切る。
②①にウインナーを巻き爪楊枝でとめる。
③鍋にAを入れて煮立ったら②を加え、ことこと煮る。
【ワンポイント】
白菜とウィンナーの組合せが意外でしょ。