風邪予防に「タンドリーチキン」

鶏肉のビタミンAが粘膜を強くし細菌感染を防止し風邪を予防、かさかさ肌を防いで肌荒れも予防。カレー粉のクルクミンが胆汁の分泌を促し、肝機能を強化。ヨーグルトの乳酸菌が胃腸の働きを健康に。家庭で手軽に作れるインド風鶏料理。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鶏もも肉の皮にフォークで穴をあけ身の厚いところは平らにし塩・こしょうをすり込む。
②平らな容器にAの材料を入れ混ぜ、①を２時間位漬け込む。
③オーブンで②を焼く。

【ワンポイント】
漬け込んでおくだけでOKのおもてなし料理です。