肝機能強化「炊き込みカレーピラフ」

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カレー粉の黄色の色素成分クルクミンが胆汁の分泌を促進し肝機能を強化。動脈硬化も予防。コーンとウインナーソーセージのビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労回復。コーンのリノール酸が動脈硬化も予防。炊飯器に入れるだけで簡単にできる一品。

炊き込みカレーピラフ
2人分の金額約399円 1人分のカロリー約396kcal(0.5合分) 所要時間40分

【材料(2人分)】

 米2カップ
 カレー粉大1
 塩小1/2
 こしょう少々
 水適量
 ウィンナーソーセージ(1cm幅に切る)8本
 ホールコーン大3
 グリーンピース大2

【作り方】
①米を洗い水気を切り炊飯器に入れカレー粉、塩、こしょうを入れ、目盛りまで水を入れウインナー、コーンを加えて普通に炊く。
②炊き上がったらグリンピースを散らす。

【ワンポイント】
カレー粉の量はお好みで加減してください。

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