免疫力アップ「カールスプラウトにゅー麺」

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カールスプラウトのカロテンとビタミンCが免疫力をアップ、皮膚の健康を保ち美肌効果。梅干のクエン酸が糖質の代謝を促し、疲労物質乳酸を分解し疲労回復効果。栄養が凝縮された新顔野菜カールスプラウトを使ったヘルシー麺。

カールスプラウトにゅー麺
2人分の金額約210円 1人分のカロリー約189kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

 スプラウト1パック(20g)
 水800cc
 固形スープの素1個
 塩少々
 そうめん2束(100g)
 しょうゆ少々
 梅干(種を取って手でちぎる)2個

【作り方】
①鍋に水を入れ煮立て、固形スープの素を加える。塩で味を調える。
②固めに茹でたそうめんを①に加えさっと煮てカールスプラウトを加え、最後にしょうゆを加える。
③器に盛り手でちぎった梅干を添える。

【ワンポイント】
包丁を使わずに一品完成。カールスプラウトはとっても便利。さっぱりとしていて食欲のないときでも食べられます。

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