骨粗鬆症予防に「大根のカルシウム餃子」

ひじきと小松菜のビタミンAとひじきのヨードの効果で、お肌ピカピカ髪ツヤツヤ。ひじきと小松菜の鉄分が貧血も予防。ひじきと小松菜とじゃこのカルシウムがイライラを鎮め骨粗鬆症も予防。皮に大根の薄切りを使ったアイデア餃子。

【材料（2人分）】

【作り方】
①大根は薄く輪切りにし、塩水に漬けしんなりさせる。
②ボウルに豚挽き肉、小松菜、じゃこ、ひじき、長ねぎとAの調味料と片栗粉小１生姜汁少々を加え、よく混ぜる。
③①の大根の水気を切り、半量を皿に並べて、②の具を中央にのせる。大根の周囲に水溶き片栗粉をぬり、残りの大根でふたをする。
④③にラップをしてレンジ強で5分加熱。
⑤好みで酢しょうゆをつけて食べる。