骨粗鬆症予防に「たらのじゃがチーズ焼き」

たらと粉チーズのカルシウムが骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症を予防。じゃが芋のビタミンCが炎症を抑え粘膜を保護し潰瘍を予防。カリウムが体に余分なナトリウムを排出して高血圧も予防してくれる一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①たらは１切れを２〜３つに切り分け、塩・こしょうして小麦粉をまぶす。
②じゃが芋はすりおろして、粉チーズを混ぜ衣をつくる。
③フライパンにバターを溶かし、①のたらに②の衣をつけ中火で両面をきつね色に焼く。焼き色がついたら弱火で２〜3分中まで火が通るように焼く。
④好みでケチャップなどをつけて食べる。