潰瘍予防に「簡単シーフードお好み焼き」

キャベツのビタミンU（キャベジン）が胃粘膜を保護して潰瘍を予防。ビタミンKが骨を強化。カリウムが高血圧も予防。ビタミンCが美肌作りもお手伝い。食物繊維がお腹のなかも掃除してくれ、体の中も外もきれいにしてくれる一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ボウルに細かく刻んだキャベツとカニ入りすり身、天かすを入れ、よく混ぜる。
②中火のフライパンにサラダ油をひき、①を焼く。盛り付けたら削り節をかけ、お好みでソース・マヨネーズを！