血液サラサラ「アボカドとマグロのサイコロサラダ」

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アボカドのリノール酸・オレイン酸が悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化と老化を防止。マグロのEPAが血液をサラサラにし、DHAが脳を活性化。長芋のムチンが胃の粘膜を潤し胃壁を保護。血液サラサラ効果の期待できるヘルシーサラダ。

アボカドとマグロのサイコロサラダ
2人分の金額約473円 1人分のカロリー約332kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

 長いも100g
 マグロ(赤身)100g
 アボカド1個
 (A)
 ・マヨネーズ大2
 ・練りわさび小1
 ・塩・こしょう少々
 レモン汁少々

【作り方】
①長いもの皮をむいて2cm位のサイコロ切り。
②マグロの赤身も2cm位のサイコロ切り。
③アボカドの皮をむき2cmのサイコロ切りにし、レモン汁をかける。
④Aを混ぜドレッシングを作り、①〜③を和えて器に盛る。

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