血液サラサラ「サバの味噌煮風」

サバのEPAが悪玉コレステロールと中性脂肪を減らし血液サラサラ効果。DHAが脳を活性化、ボケを予防。タウリンが肝機能をアップ。ビタミンB群が糖質や脂質の代謝を促進。ドロドロ血液をサラサラ血液にしてくれる効果の期待できる一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を入れサバを皮から焼き、焼き色がついたらひっくり返して両面を色よく焼く。ねぎも一緒に焼き目を付ける。
②ボウルにＡと生姜を混ぜ①に混ぜさっと煮る。

【ワンポイント】
サバを焼いてから煮るとボリュームアップ。
フライパンで作る味噌煮です。