イライラ解消「小揚げとレタスのパリパリサラダ」

レタスのラクッコピコリンが神経を鎮めて精神を安定。ビタミンEが血管を丈夫にし老化を予防。ビタミンCが肌にハリとツヤを。シーチキンのEPAが血液をサラサラにし、DHAが脳細胞を活性化しボケも予防。小揚げのパリパリ感がアクセントの一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①小揚げは魚焼きグリルかトースターで焼き手でちぎる。
②皿に水気を切ったレタスをひき、小揚げとシーチキンをのせ、Aを混ぜて作ったドレッシングをかける。

【ワンポイント】
残ってしまった小揚げやレタスは食べ切る工夫を。市販のドレッシングでもOK。