血液サラサラ「サンマの韓国風」

サンマのＥＰＡが血液をサラサラにし、動脈硬化を予防。ＤＨＡが脳細胞を活発化しボケを防止。カルシウムが骨や歯を丈夫に。ビタミンＤがカルシウムの吸収率をアップ。唐辛子のカプサイシンが体を温め脂肪も燃焼。サンマの美味しいこの時期にお勧めの一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①サンマの頭とシッポと内臓をとり３等分に切る。
②魚焼きグリルでサンマを素焼きする。
③鍋にAを入れ煮立ってきたらニンニクを入れ②のサンマと長ねぎ、生姜、唐辛子をのせ煮汁が魚にかかるように鍋をゆすりながら５分位煮て最後にすりゴマを入れる。