Add to favoritesサンマのEPAが血液をサラサラに保ち、動脈硬化や脳卒中を予防。DHAが脳細胞を活性化し、ボケを防止、記憶力をアップ。カルシウムが骨や歯を丈夫にし、ビタミンDがカルシウムの吸収をアップ。発芽玄米のギャバが血圧を下げ動脈硬化を予防。食物繊維が便秘も解消してくれる一品。

【材料(2人分)】
| 発芽玄米入りご飯 | (2膳)300g |
| さんま蒲焼(缶詰) | 1缶(100g) |
| レタス | 160g |
| 青じそ | 8枚 |
| 白ごま | 小1 |
| 塩 | 少々 |
【作り方】
①発芽玄米を1カップ精白米1カップで普通に炊飯器でご飯をたく。
②レタスは1口大に切り塩を振って軽くもみ洗って水気をきる。
③サンマ缶をあけ粗くほぐす。
④青シソは粗くちぎる。
⑤どんぶりにごはんを盛り、レタス・サンマ・青シソをのせ最後にゴマを振る。
【ワンポイント】
これ以上簡単な料理はない!お米にこだわってみましょう。
