血液サラサラ「サンマ缶と発芽玄米のヘルシー丼」

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サンマのEPAが血液をサラサラに保ち、動脈硬化や脳卒中を予防。DHAが脳細胞を活性化し、ボケを防止、記憶力をアップ。カルシウムが骨や歯を丈夫にし、ビタミンDがカルシウムの吸収をアップ。発芽玄米のギャバが血圧を下げ動脈硬化を予防。食物繊維が便秘も解消してくれる一品。

サンマ缶と発芽玄米のヘルシー丼
2人分の金額約294円 1人分のカロリー約395kcal 所要時間40分

【材料(2人分)】

 発芽玄米入りご飯(2膳)300g
 さんま蒲焼(缶詰)1缶(100g)
 レタス160g
 青じそ8枚
 白ごま小1
 塩少々

【作り方】
①発芽玄米を1カップ精白米1カップで普通に炊飯器でご飯をたく。
②レタスは1口大に切り塩を振って軽くもみ洗って水気をきる。
③サンマ缶をあけ粗くほぐす。
④青シソは粗くちぎる。
⑤どんぶりにごはんを盛り、レタス・サンマ・青シソをのせ最後にゴマを振る。

【ワンポイント】
これ以上簡単な料理はない!お米にこだわってみましょう。

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