骨粗鬆症予防に「変わり白和え」

カッテージチーズのカルシウムが骨を丈夫にし、骨粗鬆症を予防。イライラ解消。必須アミノ酸のメチオニンがアルコール分解を円滑にし、肝機能を強化。カボチャのカロテンの抗酸化作用で活性酸素を除去しがんも予防。不足しがちなカルシウムがとれる一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①切り揃えた材料を皿に入れAをふりかけラップをしてレンジ強で4分加熱。
②器にBの材料を入れ和え衣を作り、汁を切った①を加え和える。器に盛る。

【ワンポイント】
豆腐を使わない白和えです。具材の野菜は何でもOK!
冷蔵庫の残りの野菜を活用しましょう。