Add to favoritesいんげんの食物繊維がコレステロールを制御し、動脈硬化を予防。便秘を解消し大腸がんを予防。ごまのリノール酸、リノレン酸がコレステロールを減らしてしなやかな血管を保ち、身体や脳細胞の疲労を回復させてくれる一品。
【材料（2人分）】
| いんげん | 100g |
| (A) | |
| ・黒すりごま | 大2 |
| ・砂糖 | 大1 |
| ・しょうゆ | 大1 |
| ・マヨネーズ | 大1/2 |
【材料（2人分）】
①いんげんはゆでて3cm位の長さに切る。
②Aの材料を混ぜて、あえ衣を作り、いんげんをあえて出来上がり。
【ワンポイント】
ごまあえの衣に、マヨネーズを少し加えるとまろやかになります。
