疲労回復「メロンカップワイン風味」

メロンの糖質、ブドウ糖・果糖・ショ糖が体内ですばやくエネルギーに変わり、疲労を回復。利尿作用のあるカリウムがむくみを解消して余分なナトリウムを排泄し、高血圧を予防。体を冷やす作用もあるので夏にぴったりの大人のデザート。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に水、グラニュー糖、粉寒天、レモンを入れて煮溶かす。
②粉寒天がよく溶けたら火を止めてワインを加え、よく混ぜてからあら熱をとり、メロンに流し込む。
③メロンを冷蔵庫で冷やし、堅めに固まったら、切り分けてミントの葉を飾る。

【ワンポイント】
メロンの大きさによって中の寒天の量が少し変わります。
メロン1個で素敵な1品に。