Add to favoritesアスパラの旨み成分アスパラギン酸が疲労を回復。穂先に含まれるルチンが血管を丈夫にし動脈硬化や脳卒中を予防。カロチンが粘膜を丈夫にしガンを予防。ビタミンCが免疫力も高め風邪も予防してくれる一品。
【材料（2人分）】
| グリーンアスパラガス | 1束(160g) |
| サラダ油 | 大1/2 |
| (A) | |
| ・しょうゆ | 大1 |
| ・酒 | 大1 |
| 糸削り | 約5g |
【作り方】
①アスパラは根元の固いところを1cmくらい切り、固めにゆでておく。
②フライパンに油を熱してアスパラを炒め、Aを回し入れ、汁気がなくなったら、糸削りを入れてまぶす。
【ワンポイント】
お弁当や、おかずにもGood！
