イライラ解消「レンジで簡単ミルクおこわ」

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牛乳のカルシウムが骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症を予防。イライラや興奮を鎮め精神を安定。玉ねぎの硫化アリルが血液をサラサラにして動脈効果や血栓を予防。日頃不足しがちなカルシウムが手軽に取れる一品。

レンジで簡単ミルクおこわ
 2人分の金額約420円 1人分(0.5合)のカロリー約383kcal 所要時間30

【材料(2人分)】

 もち米2カップ
 牛乳300ml
 玉ねぎ(小口切り)1/4個(50g)
 ミックスベジタブル100g
 バター大1/2
 塩、こしょう適量

【作り方】
①もち米は洗って30分から1時間水に浸しザルにあげて水切りする。
②バターを入れ、ミックスベジタブルと玉ねぎを炒め、味をととのえ、①に加え、牛乳を加えて、レンジで10分加熱。一度かき混ぜ、さらに5分加熱。

【ワンポイント】
牛乳のほのかな甘みが、食欲をそそります。

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