高血圧予防に「じゃが芋とさつま揚げの炒め煮」

じゃがいものカリウムが体内の塩分バランスを保ち、余分なナトリウムを排泄して血圧を下げ高血圧を予防。カリウムの利尿効果でむくみも解消。ビタミンCが胃腸の粘膜を保護して潰瘍も予防してくれる一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋にサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。油がまわったらさつま揚げも炒める。
②①に水と麺つゆを入れ煮る。いもがやわらかくなったら出来上がり。