Add to favorites酢の有機酸が疲労を回復し免疫力をアップ。油揚げや具の下ごしらえ、寿司酢を作る手間もなく、全てを一緒に炊飯器で炊き込むだけで出来る超簡単レシピ。
【材料（2人分）】
| 米 | 1合 |
| 油揚げ（熱湯にくぐらせ半分に切る） | 2枚 |
| にんじん（千切り） | 3cm（30g） |
| しいたけ（石づきを取って千切り） | 2枚 |
| ひじき（戻さない） | 少々 |
| （A） | |
| ・酢 | 大2 |
| ・めんつゆ | 大3 |
| ・砂糖 | 大1 |
【作り方】
①ボウルに洗ってうるかした米、人参、しいたけ、ひじき（戻さない）、酢をいれ混ぜる。
②具を２等分して油揚げに詰め、つま楊枝でとめる。
③炊飯器に水200ccと麺つゆ、砂糖を入れ、②のいなりを入れ炊飯器のスイッチを入れる。
