Add to favoritesたらの豊富なタウリンが余分なコレステロールを排出し高血圧を予防。ビタミンDがカルシウムやリンの吸収をアップさせ骨や歯を丈夫にするのをサポート。ししとうの葉緑素が、コレステロールが腸で吸収されるのを防いで体外へ排出してくれる一品。
【材料（2人分）】
| たら（食べやすく切りAにつけておく） | 2切れ（1切れ120g前後） |
| （A） | |
| ・酒 | 大1 |
| ・片栗粉 | 大2 |
| ・卵 | 1/2個 |
| ししとう（ピーマンでも可） | 8本 |
| （B） | |
| ・しょうゆ | 大2 |
| ・砂糖 | 大2 |
| ・酢 | 大2 |
| ・揚げ油 | 適量 |
【作り方】
①油を温め、Aで衣をつけたたら、ししとうを揚げる。
②小鍋でBを温め①とからめて引き上げ、器に盛りつける。
